Du lait et des fruits contre l’hypertension
4 participants
Page 1 sur 1
Du lait et des fruits contre l’hypertension
FRANCE, 28 juin 2010 (Toute la diététique !) - L’alimentation peut-elle avoir une influence significative sur la pression artérielle ? Une étude menée en Chine chez près de 40.000 hommes - des habitants de Shangai âgés de 40 à 74 ans - suggère aujourd’hui une réponse positive. Plus la consommation de fruits et de lait est élevée, meilleure est la pression artérielle.
Lire la suite
Le résultat est encore plus notable chez les buveurs : le régime « fruits + lait » semble pouvoir contrarier les effets négatifs de l’alcool. Le calcium du lait est réputé bon pour la tension et les acides citrique et ascorbique des fruits pourraient favoriser l’absorption des minéraux. Par contre, ni la viande, ni les légumes ne semblent intervenir favorablement.
Les auteurs de l’étude font l’hypothèse que les phytates et oxalates des légumes pourraient gêner l‘absorption des minéraux comme le calcium. De plus, en Chine, les légumes sont consommés cuits (leur pouvoir antioxydant est diminué) et salés (ce qui n’est a priori pas favorable à la tension). Les chercheurs chinois souhaitent la confirmation de leurs résultats, mais ils estiment d’ores et déjà que l’alimentation peut jouer un rôle important pour moduler la pression artérielle.
Source : NUTRINEWS HEBDO
isa- Messages : 811
Date d'inscription : 22/04/2010
Re: Du lait et des fruits contre l’hypertension
Très intéressant Isa, merci pour cet article !
Gigi- Messages : 2956
Date d'inscription : 28/05/2009
Age : 76
Localisation : Montréal
isa- Messages : 811
Date d'inscription : 22/04/2010
isa- Messages : 811
Date d'inscription : 22/04/2010
Re: Du lait et des fruits contre l’hypertension
Plus la consommation de fruits et de lait est élevée, meilleure est la pression artérielle.
à vrai dire toutes ces études sont loin de me convaincre et me laisse perplexe
je mange tous les jours au moins 3 fruits et j'ai toujours bu du lait
et je fais quand même de la haute pression
merci quand même Isa
Lionne- Messages : 1667
Date d'inscription : 27/05/2009
Age : 83
Localisation : Sherbrooke Qc.Canada
Sujets similaires
» Pourquoi les produits laitiers sont-ils plutôt bons pour le coeur ?
» IMPORTANT au sujet des Fruits
» Du thé noir pour lutter contre l’allergie
» La place du pain dans l'alimentation pour lutter contre l'obésité
» IMPORTANT au sujet des Fruits
» Du thé noir pour lutter contre l’allergie
» La place du pain dans l'alimentation pour lutter contre l'obésité
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|