Le petit-déjeuner un moment clef de la journée

FRANCE, 28 avril 2010 (Toute la diététique !) - Après la longue période de jeûne du sommeil, le petit-déjeuner représente un moment clef de notre équilibre alimentaire, apportant à l'organisme l'énergie et les nutriments essentiels pour bien démarrer la journée et rester en forme jusqu'à l'heure du déjeuner.
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Le petit-déjeuner doit couvrir près du quart de l'apport énergétique total de la journée, soit 400 à 500 calories, et représente un apport essentiel de nutriments. Pour profiter pleinement des bienfaits d'un petit-déjeuner équilibré, il doit comporter : une boisson pour réhydrater l'organisme, des produits céréaliers (pain, biscottes, céréales complètes...), qui apportent des glucides complexes, un produit laitier, source de calcium et de protéines, un fruit frais, pour un apport en vitamines et en fibres.

Prendre un petit-déjeuner complet et équilibré chaque matin aide à éviter les petits creux et coups de fatigue en fin de matinée et permet de lutter contre les grignotages qui perturbent l’équilibre alimentaire.

Outre ses apports en glucides complexes, le pain est très intéressant par sa teneur en protéines végétales, vitamines et sels minéraux. Il est recommandé de consommer chaque 120 g de pain pour un homme et 80 g pour une femme. Le pain est ainsi un précieux allié dans la gestion du poids.

Cinq conseils pratiques pour un bon petit-déjeuner :

Consacrez un quart d'heure au petit-déjeuner
Prenez le petit-déjeuner assis au calme
Veillez à avoir un petit déjeuner structuré sans pour autant être trop copieux pour éviter somnolence et prise de poids
Rompez la monotonie en variant les types de thé, les produits laitiers et les fruits
Faites-vous plaisir avec les différents types de pain que vous aimez
Source : Observatoire du pain

Très bon article Isa , merci beaucoup !!

GIGI

TR7E INTéRESSANT CET ARTICLE? MERCI iSA

sans avoir le savoir de ces gens

c'est exactement ce que j'ai toujours dit

le repas le plus important c'est le petit déjeuner

combien de personnes ici mangent chaque matin au réveil ????

en tous cas ,moi je l'ai toujours fait

mème si je me lève à 10 :00

GEORGES ET LIONNE

moi, c'est mon repas préféré

Bravo Isa